食欲の秋です。あったかいクリームシチューにオニオンパンの薄切りを添えて食べるのが最近の我が家のお気に入りです。
今月はお店でお客さんから聞いた“我が家流ペペルルのパンの美味しい食べ方”を紹介します。
「ブール（丸型のフランスパン）にとっておきのオリーブオイルをつけて食べると最高」
「デニッシュシナモンをトースターで焼くと砂糖がとけてお菓子みたい」
「ハードトーストの端の耳をピザトーストにするとカリッとして旨い。」
「ファルシュ（中が空洞になっているパン）にチャーシューと長ネギを入れて中華風のポケットサンドにしています。」
「フリュイセーグルを薄切りにして、ガーリックパウダーとあさつきで味付けしたクリームチーズをのせて、カナッペに」
毎日パンを作っている私達ですら知らなかった美味しい食べ方が沢山あるのですね。この他にもおすすめの我が家流レシピがありましたら、教えてください。
第２弾で紹介させていただきます。